Vendemmia 2019
Vitigno
Pinot grigio
Periodo di Vendemmia
Seconda quindicina di agosto
Tipologia del terreno
Terra rossa che ricopre conglomerati di ciottoli calcarei, porfido e granito impastati con argilla, ricca di sedimenti del Piave.
Tecnica di produzione
Vinificazione in bianco, con breve macerazione a freddo per 12 ore.
Gradazione alcolica
13% Vol
Aspetto
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Profumo fruttato, fine e delicato, con il passare del tempo acquista sentori di frutta secca.
Gusto
Sapore asciutto, vellutato e armonico.
Temperatura di servizio
11 °C