rosÉ 

Grand cuvÉe brut

lory

Il perlate rosa incantevole sale verso il cielo. Un inno alla vita dedicato alla nostra Loredana.

31,00 IVA inclusa

Categoria:

2019

Zona di produzione

Area della DOC Piave (TV)

Vitigni

70% Pinot Nero, 30% Raboso

Forma di allevamento

Guyot

Periodo di Vendemmia

Fine agosto, fine ottobre

Vinificazione

breve macerazione pellicolare, vinificato in bianco con spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata

Metodo

Charmat – Martinotti

Gradazione alcolica

12,0% vol

Residuo zuccherino

9 g/l

Pressione a 20° C

4,8-5,2atm

Aspetto

Rosato tenue e delicato, spuma brillante, perlage fine e persistente.

.

Profumo

Floreale, con delicati ed eleganti sentori di frutti di bosco.

Gusto

Suadente, fresco e sapido.Con ottimo equilibrio acido-tannico, articolato su note di lampone, ribes e fragoline selvatiche.

Abbinamenti

Si definisce trasversale per la sua versatilità ad accompagnare piatti a base di pesce, cruditè, carne e aperitivi.

Temperatura di servizio

6 – 7 °C

Spesso acquistati insieme

Prodotti simili

Designed by The Digital Clinic